汽车旅游网讯：“南竹北移”的典范，江北最大的毛竹林—【竹洞天风景区】风景区充分体现了浓郁的江南风情和民族文化特色，感受“北方中的南方、南方中的北方”的迷人气息；置身于十面埋伏般的竹林之中，静享清风拂过带来的淡淡竹香，真正体验“东有金沙滩、西有竹洞天”生态日照的独特魅力。竹洞天风景区侗苗民族歌舞演出基础上，又隆重推出了具有浓郁侗族特色的餐饮文化大餐 “百家宴””。
竹洞天大餐厅实景
百家宴”又名“长桌宴”。是侗族最盛情、最隆重的待客宴席。每逢贵客到访，侗家人不分男女老少，不分主宾围坐长桌前，共尝美食、欢快痛饮。侗族民间有一种说法：“吃百家饭，联百家心，驱百种邪，成百样事”。
竹洞天大餐厅实景
景区倾力推出该特色项目，旨在丰富景区文化内涵，推动民族文化融合，将百家宴打造成别具少数民族风情的品牌特色活动。让游客既能品尝到风味独特的侗家菜肴，也能吃到景区内独有的竹笋、付疃河虾、散养鸭蛋等美味。
竹洞天大餐厅实景
竹洞天大餐厅实景
游客席间品尝美食的同时，更能享受侗家人特有的“唱侗歌，敬米酒”的民俗风情互动礼遇，让游客大饱口福的同时也体验到异域风情，流连忘返。
少数民族敬酒
特色菜品介绍：
竹笋红烧肉
苏东坡说：宁可食无肉，不可居无竹！但他也说过：若想有肉又有竹，天天竹笋烧肉！竹笋和五花肉很搭配，竹笋能吸收肉类的油腻，竹笋不仅能为红烧肉带来爽脆的口感，清香的味道，还能令到红烧肉不油不腻。竹笋富含多种营养素，具有低糖、低脂肪、多纤维的特点，它本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以要减肥的人，如果经常吃笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥养生目的。
竹筒鸡
竹筒鸡，苗族传统名吃。利用竹筒烹饪，历史久远。时至当代，黔东南地区的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法，这与满山的翠竹有关，又与竹筒烹调的食物清香可口有关。苗族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香，滋嫩软糯，制法独特，古老朴实。
苗家蛋包园子
苗家历来好客，总以酒肉相待。苗家蛋包圆子是苗族每逢盛大节日或款待贵宾时一道传统美食，常加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。苗族讲究真情实意，非常热情，最忌浮华与虚伪。
侗家酸萝卜/苗家酸豆角
“侗不离酸”，不论是日常三餐，还是节日喜庆都不离酸。这话概括了侗族人民的饮食特点。侗家为什么偏爱酸食? 因侗区盛产糯米，侗人一年四季餐餐吃蒸糯饭，不大容易消化。以酸佐食就能增加胃酸，帮助消化。酸萝卜颜色鲜，质地脆，香甜可口，既生津又开胃。是湘西山区大宴上必备菜肴。
深山肉沫野豆
江南民间美食，深山野豆腐野豆腐是一道有独特风味的民间美食，主要由深山橡子磨粉制成，其外观晶莹诱人食欲，口感独特，柔韧弹滑，是纯天然的绿色食品，深受群众喜爱。
黄糕粑/竹叶糕
黄糕粑又名黄粑，是贵州省知名的糕类特产。由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。尤其是遵义地区和凯里地区所产黄糕粑最为正宗、美味。黄糕粑是走亲访友、家人团聚、逢年过节的必备标志性食品。
炸河虾
河虾产自日照市母亲河--付疃河，付疃河是日照市最大的河流，也是日照水源地。付疃河中游贯穿竹洞天风景区，河流水质清澈无污染，盛产野生河虾，肉质鲜美，是竹洞天得天独厚的特色美食。
鱼腥草（时令蔬菜）
鱼腥草别名折耳根，是中国药典收录的草药，有较高的药用价值，具有清热解毒，健胃除湿等功效。鱼腥草主要生长在中国西南三省阴冷潮湿的山区。凉拌鱼腥草既是侗家每餐必备的传统美食，也是一道药食同源的佳肴。
葱香鸭蛋
酒酿蛋花汤
北方人叫醪糟，南方人叫酒酿;，酒酿不仅可以益气、生津、活血，还有防寒助暖，开胃健脾，营养滋补之功效，而且有利于利水消肿，补充气血，驱除身体里面的寒气。
来到日照竹洞天，赶上吃饭的时间，尝尝侗族百家宴菜品。也不用到侗族地区去品尝了
